名古屋市緑区の「鶏工房とりこ」・大府市共和町の「炭火焼き鳥どてん」を運営する株式会社鶏工房のホームページです

2010/7/23 金曜日

祭りの準備

Filed under: オーナーブログ — haru @ 15:06:50

共長夏まつりでは、屋台でのやきとり販売をするので、いろいろな準備があります。

東海警察署への道路使用申請。

知多保健所への営業許可申請。

祭り用やきとりの手配。

スタッフの確保。

テント、テーブルを借りる手配。
前日に借りに行って、祭り後、返却。

持ち帰り容器の買い物。

などなど、ほかにももろもろあって、結構疲れます。

でも、天気さえ良ければ、すんごい勢いで売れるのでやりがいがあるんです。

時間がある人、共和駅前に集合!



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寒い夜にはお鍋に入れると、どえらいうみゃーよー☆
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