いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ラー油は、今までも店で手作りしていたのですが、今回からごま油を熱する時に“八角”と“陳皮”をいれたので、香りが断然良くなりました。

鷹の爪もいれたので、辛みが増しています。
白ねぎと生姜もいれたので、旨みが増しています。

今までのラー油がなくなり次第入れ替わっていきます。

乞うご期待！

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寒い夜にはお鍋に入れると、どえらいうみゃーよー☆
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