いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

店の営業が終わり、掃除をしていたら『やきとり大吉』をやっていた頃からのつきあいのある常連のお客さんから「今、大吉でバイトしてた女の子と一緒に飲んでたら、情熱ギョーザの話になって、食べたくなったんで、持ってきて！」との電話があったんで、久しぶりに２人に会いたいのもあったんで、飲んでるという居酒屋まで冷凍餃子を持っていきました。

で、話はここから。

居酒屋のママさんも一緒に飲んでいて、もうできあがっていたので、厨房を借りて僕が餃子を焼きました。
「焼きあがった餃子をのせる丸い皿ない？」とママに聞くと、冷蔵庫から皿が出てきました。
それに少し驚いたのですが、ほんとに驚いたのはその後です。その皿をシンクの所にかけてある、手拭き用のタオルでふいちゃったのです。
そのタオルは使い古して少しやぶれていて、色も少し黒んだ感じのもの。
えっ！！それはマズイでしょ。と思って近くに他にタオルやペーパータオルを探したのですが、見当たらず。これがこの店のやり方なのかと、仕方なくそのままその皿使いました。

もちろん、うちの店では、決してこのような衛生状態ではやっておりませんので、ご安心下さい。

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寒い夜にはお鍋に入れると、どえらいうみゃーよー☆
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