名古屋市緑区の「鶏工房とりこ」・大府市共和町の「炭火焼き鳥どてん」を運営する株式会社鶏工房のホームページです

2009/11/20 金曜日

おすすめの食べ方

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:50:00

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当店では、携帯メール会員ってシステムをやってます。

その会員の方に「こだわり・おすすめ」の食べ方を募集しました。

いろいろな方からメールの返信頂きました。
ありがとうございます(^^)

その一例です↓

めっきり寒くなって鍋料理が美味しい季節です。
最近はたくさんの味の鍋スープがリーズナブルに販売されています。
我が家ではよく鍋をするのですが、そこに情熱ギョーザを入れちゃいます!!
どんな味の鍋にも合うし、野菜もたくさん摂れて、ボリュームもでる!!
簡単で、なにより美味しい!!
是非お試し下さい!

(M.S様)

これからの季節は確かに美味しい鍋のおともには、バッチリですね(^^)v

情熱餃子は、通販でも好評販売中!!
http://buynavi.jp/shop_plist.php?eid=2368



□□□□おうちのキッチンでも作れる”情熱ギョーザ”は、通販でも好評販売中!!□□□□
寒い夜にはお鍋に入れると、どえらいうみゃーよー☆
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2009/11/19 木曜日

やっぱり日本茶

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:25:37

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

「やっぱり日本茶」といっても、飲む話じゃなくて、茶香炉の話です。

トイレで茶香炉を焚いてるですが、ちょっと前まではウーロン茶でやっていたのを、日本茶に変えました。

ウーロン茶も悪くはなかったのですが、やっぱり日本茶の香りのほうが断然癒されますね。

いい香りを嗅ぐと、脳波がアルファー波になって体にもいいそうですよ。

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大府市在住・鈴木様

Filed under: どてん-お客様の声 — haru @ 14:37:03


1.当店へ来て頂いたきっかけは?
  共和駅駅を降りて、良いかおりに誘われてふらりと立ち寄りました。

2.どのくらいの頻度でご来店してもらってますか?
  月に2回くらい?

3.当店のどの様なところが気に入ってもらえてますか?
  忙しい時も丁寧な接客&素材を生かした料理は最高です。
  ナチュラルな大将もステキです。

4.おすすめの食べ物・飲み物があれば教えて下さい。
  ・アボガドとささみのわさびしょうゆあえ
  ・赤玉子でつくる鶏ぞうすい



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2009/11/18 水曜日

ブザービートな二人

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:58:37

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

よく来店してくれてるカップルがいます。

彼氏はジャージっぽい服がのときが多く「basketball」のロゴが入った服のときもあったので、自分のなかでその二人はドラマでやっていた「ブザービート」な感じだなあと思ってました。

その二人が来店すると、頭の中でかで主題歌の“イチブトゼンブ”のイントロが始まって(ジャ、ジャ、ジャ、ジャ、ジャ、ジャン♪~)
山ピーがダッシュで走ってました(笑)

今日、その方と話をしたら、なんと自分と同じ高校の出身でした。(自分のほうがずいぶん年上ですが)

世の中は狭いですね。

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大府市在住・今瀧様

Filed under: どてん-お客様の声 — haru @ 14:32:33


1.当店へ来て頂いたきっかけは?
  家が近かった為。

2.どのくらいの頻度でご来店してもらってますか?
  月に2~3回

3.当店のどの様なところが気に入ってもらえてますか?
  料理がおいしく、スタッフが元気で明るい事。
  また、ゆっくり過ごせる事。

4.おすすめの食べ物・飲み物があれば教えて下さい。
  ・きも・手羽先
  ・地元の焼酎「木の山」
  ・グラスワイン



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2009/11/17 火曜日

エコ箸

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:56:30

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

当店では、エコ箸を使用してます(^^)v

焼ぎょうざを食べる時はそれほど、気にならないと思いますが、水ぎょうざを食べる時は、食べにくいと思います。(一応、さきっぽに滑り止めのギザギザは入ってますが、)

つるんつるんすべって「あーっ!」って思う時もあるかもしれませんが、

そんな時は、エコの為、地球の為、子供たちの将来の為、と思っておおめにみてやってください。m(_ _)m

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2009/11/16 月曜日

タイミングが…

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:07:37

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

仕込み中でも、生餃子(冷凍)の販売をやってます。

昨日の仕込中に生餃子の販売したときのことです。

「セーラー服と機関銃」がテレビでやってたので、流してました。

その持ち帰りのお客さん(女性)のお勘定をしていると、テレビの音声が女優の声で「はぁ、はぁ。」と妖しい声が流れてくるじゃないですか。

一瞬ですが、たぶんベットシーンの場面だったと思います。(自分の背中方面だったので、見てないですが)

タイミングが悪すぎでした(**)

仕込中とはいえ、ヘンな番組は決して見てないので、安心して買いに来てくださいね。

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2009/11/15 日曜日

トイレ掃除

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:25:51

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

学生の頃から、トイレ掃除って、なんとなく汚いイメージがあってイヤでした。

飲食店で仕事するようになってからも、やらないといけないのでやってる感じでした。

でも、トイレ掃除は、こころ磨きであり、感謝の気持ちがもてるようになるという話をきいてから、考えが変わりました。

今では、便器の水のところにも、躊躇なく素手をつっこんで洗えるようになりました。

とはいうものの、今ブログ書きながら、自宅のトイレ掃除までなかなかやれてないことに気づきました。

明日やろっとっ。

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2009/11/14 土曜日

天井からぶらさがる無数のひも

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:01:15

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

用事があって、熱田税務署に行ってきました。
職員の人と話していると、視線の中に無数のひもが入ってきました。
見上げると、天井の蛍光灯のすべてからスイッチのひもがぶらさがっていました。
照明の必要のない場所は、随時消しているそうです。

エコの時代には必要なことですね。

自分のまわりでも無駄なことは、なくしていきたいですね。

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2009/11/13 金曜日

笑顔

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:01:45

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

仕事中に意識していることのひとつは「笑顔」の接客です。

以前に両替でUFJ銀行の笠寺支店を訪れたとき、担当の女性の方は料金のかからない仕事だったのに、最高の笑顔で接客してくれたことがありました。

自分もそんな記憶に残るような接客ができるように心がけてます(^^)

いまさら、素敵な顔にはなれないですが、素敵な笑顔にはなれるはずなので。

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2009/11/12 木曜日

主婦“まさこ”のトーキングFM

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:09:49

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

福山雅治のFMの番組ので「主婦“まさこ”のトーキングFM」という主婦になりきった福山さんが相談を受けるコーナーがあります。

前回の内容が「旦那と一緒にお酒を飲むのですが、先に旦那が寝てしまうので、おもしろくありません。どうしたらいいでしょうか?」というものでした。

えっ、これってうちの妻が投稿したのかなと思ったほど、我が家と同じ状態の話でした。

で、まさこの答えは

「ずばりいっていい? 
 お酒と同じ量の水を飲みなさい」という回答でした。

確かに、これはいいと思い、さっそくやってます。

これからは、お酒を飲んでもすぐに寝ることなく、妻との時間を楽しみたいと思ってます。

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2009/11/10 火曜日

桜見。

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:46:49

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この時期に咲く桜があるって知ってますか?

四季桜”って桜で、春に咲くソメイヨシノほど、ピンク色が濃くないですが、紅葉とうすピンク色の桜っていうのも、なかなかですよ。

紅葉を香嵐渓に見に行ったのですが、昼ごはんに「とろろそば」を食べた店のおばちゃんが“四季桜”のこと教えてくれたので、急遽、小原村まで行って見て来たのでした。

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