元どてんのスタッフ”さきちゃん”がどてんに遊びにきてくれました。

前から釣りが好きと言ってた彼女ですが、最近ますます熱中度は上がってるようです。

尾鷲のいかだ釣りで釣れた「黒鯛　55.5CM」だそうです。

近いうちに、この可愛らしい先生に釣りを教えてもらう予定です（＾＾）

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自分の名は晴功（はるかつ）といいます。

以前に母に名の由来の話を聞いたことがあります。

あるお寺の和尚さんに命名してもらったそうです。

意味は聞いたかもしれませんが、わかりません。

山本はありすぎてあまり好きではないですが、この名は気に入ってます。

ちなみにニックネームの”はるかっちゃん”も気に入ってます（＾＾）

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仲間の誕生日お祝いパーティーでした☆

おまかせコース4,000円（飲み放題付き）でのご利用ありがとうございました。

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自分が高校生の頃から好きな餃子の店があって、無理を言って餃子作りを教えてもらいました。

餡作り、皮作り、握り、焼き、と一口に餃子作りといっても本当に大変な作業です。

でも、情熱入れて作っていけば、お客さまに思いは通じるはずと思って「情熱ギョーザ」と名づけました。

「情熱餃子」でも「情熱ぎょうざ」でもありませんよ。

「情熱ギョーザ」と申します。よろしくお願いしますm(_._)m

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「とりこ　共和店」にしようと思ったのですが、近くに「とりこう」さんという店があったので、紛らわしくなるなと思い、やめました。

当時、仕込みしながらCBCラジオの「土曜天国スーパー」という番組を楽しみに聞いてました。

番組内で番組名を”どてん”といってました。

とても面白く楽しい番組でした。

そんなお気に入りの番組のような面白くて、楽しい店にしたいという思いから「どてん」にしました。

これまた3文字で読みやすいというのもありました。

楽しく居心地の良い店にしてますので、「どてん」に来てどてーんとしてってくださいね（＾＾）

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やきとりの店なので”とり”を入れたくていろいろ考えた中で、「風見鶏」と「とりこ」で最後迷いましたが、3文字で読みやすいし、お客さんが「とりこ」の虜になるような店にしていきたいという思いから「とりこ」にしました。

あなたは、「とりこ」の虜になってますか？

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自分の好きな女優メグライアンの主演の映画ですが、日本では公開されなかったので、見てませんでした。

DVD借りてみましたが、「うーん、東京島に続き、これまたイマイチ」

ラストにちょっと、なるほど！と思わせる部分はありましたが…

でも相変わらず、メグライアンはキュートで魅力的な女性でした（＾＾）

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小説で読んで、面白かったので、DVDで見ました。

感想は、
「うーん、せっかく面白かった原作だったのに、イマイチの出来な感じ。ヒロインの木村多江さんにワイルドさが足りなかったのか、他の共演者がダメだったのか？」

妻の感想も面白くなかったね！でした。

でも、小説はオススメですよ！

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「とりこ」「どてん」のメニューには、温泉玉子を使ったメニューがあります。

（温玉サラダ、温玉つくね等。）

この温玉は、店で作ってます（＾＾）ｐ

あのとろとろ玉子は、６８℃で２０分保温すると出来るんですよ！

家庭でも、温度計とタイマーさえあれば簡単に作れます。

一度、チャレンジしてみてください！

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「どてん」が大府市飲食店組合に加盟してます。

その総会かねた日帰り旅行に行ってきました。

最初に、味の素（株）東海事業所の見学をしてきました。

味の素＝化学調味料って感じで体にイメージでしたが、さとうきびを原料にしているで体には悪くないようです。

（昭和30年代までは、石油副生産物を原料ににていたそうで、その頃のイメージが残っているようです。）

その後には、津市の磨洞温泉「涼風荘」で昼食でした。

ここではなんと、洞窟の中に食事できるようになっているんです。

雨が降って少し寒い日だったので、ストーブがつけてあるほどでしたが、夏に行くのには良さそうな所でしたよ（＾＾）

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大府の洋菓子店「ローザンヌ」さんのレアチーズをつまみに、鳴海のワインショップ「泉屋」のひでやんオススメのロゼ”ヴァンクゥール（フランス）”をいただきました。

どちらも「まいう！」でした（＾＾）

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