名古屋市緑区の「鶏工房とりこ」・大府市共和町の「炭火焼き鳥どてん」を運営する株式会社鶏工房のホームページです

2011/6/30 木曜日

角玉梅酒

Filed under: オーナーブログ — haru @ 2:22:18

「どてん」で取り扱っている梅酒です。

米焼酎をベースにしていて鹿児島産南高梅の旨みがすっきりと味わえます(^^)

グラス 420円



□□□□おうちのキッチンでも作れる”情熱ギョーザ”は、通販でも好評販売中!!□□□□
寒い夜にはお鍋に入れると、どえらいうみゃーよー☆
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”通販ページはここが入口です”

2011/6/29 水曜日

野菜せんべい

Filed under: オーナーブログ — haru @ 2:04:02

農商工連携の研修で、野菜せんべいが人気の「香味庵」(美浜町)に視察に行ってきました。

野菜だけでせんべいにすると焦げてしまって、なかなかうまくいかなかったそうです。

試行錯誤を1年間ほど繰り返し、商品化にこぎつけたそうです。

なにごとも簡単にはいきませんよね。

体験で玉ねぎせんべいと甘夏みかんせんべい焼いてきました。

確かに他では味わえないせんべいで、野菜や果物の素材の味がして美味しかったです。



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2011/6/28 火曜日

農商工連携人材育成セミナー

Filed under: オーナーブログ — haru @ 7:10:04

大府商工会議所主催の農商工連携人材育成セミナーに参加しました。

農業者・商業者・工業者が一体となって”大府ブランド”を作り上げていくというプロジェクトです。

世界に誇れる大府ブランドがつくれるように勉強していきます!



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2011/6/27 月曜日

深イイ言葉

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:54:25

情熱ギョーザのロゴを書いてくれたのは、昭和区の酒屋のオヤジさんです。

先日、久しぶりに酒屋に顔を出したら、こんな色紙をくれました。

”あなたが生まれた時、まわりにいた人達がどれほど幸せに包まれたか、想像したことがありますか”



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2011/6/26 日曜日

諭吉のから揚げ

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:56:05

最近はどてん近所のスーパー”エクボ”にも出張販売している「諭吉のから揚げ」。

でも、今回初めて食べました。

人気なだけあって、ジューシーでしっかりした味で旨し、でした。



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2011/6/25 土曜日

かわうまい

Filed under: オーナーブログ — haru @ 15:45:50

キテイちゃんのうどん。

かわうまい(可愛くてウマイ)ってかんじ。



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2011/6/24 金曜日

雪花氷

Filed under: オーナーブログ — haru @ 15:28:29

台湾スイーツで、シェイホアピンと呼びます。

かき氷なんですが、口の中でパーッと広がってからとろけるんです!

その秘密は、氷にあります。

普通の水を凍らせた氷ではなく、練乳・ココナッツミルクとかを凍らせた氷を台湾より輸入しております!

この氷を専用の機械で削ると、あら不思議!口の中に広がってとろけるかき氷の出来上がりです!!!

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2011/6/23 木曜日

銀嶺立山 日本酒

Filed under: オーナーブログ — haru @ 11:38:31

米処 富山の日本酒”銀嶺立山”です。

「どてん」の常連客さん、オススメでどてんの定番商品になりました。

やっぱり、お米の美味しい地域の日本酒は美味しいですね☆

1合 420円 です。



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2011/6/22 水曜日

さおりちゃん&みなちゃん

Filed under: どてん-お客様の声 — haru @ 18:20:38

さ「やきとり大好きでーす!」

み「スタッフのたかちゃん、イケメン!」

さ「いやいや、チャラーイ!!!」

楽しい2人組でした!

またのご来店お待ちしておりまーすm(_._)m



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吉田さま、ご一行。

Filed under: どてん-お客様の声 — haru @ 18:16:40

定番deコース+飲み放題でのご利用ありがとうございました。

仕事仲間の送別会とのことでした。

又のご利用お待ちしておりますm(_._)m



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からから

Filed under: オーナーブログ — haru @ 11:29:06

「どてん」での日本酒の定番銘柄は、常滑の澤田酒造さんの銘酒”からから”です。

昔ながらの製法にこだわった、辛口通のための超辛口本醸造酒です。

やはり、日本人は日本酒を飲みましょう!



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2011/6/21 火曜日

オリジナル焼酎

Filed under: オーナーブログ — haru @ 14:13:44

「どてん」「とりこ」で一番人気の焼酎は、オリジナル焼酎なんです!

メーカーに依頼して、作ってもらってます。

焼酎生産の本場、”九州”熊本から送ってもらってます。

人気の”麦”こだわりの”芋”それぞれ取り揃えております。

味わいは、クセのない味です。

価格は、お値打ちに設定しておりますyo(^^)

どてん(麦・芋)グラス    368円
       ボトルキープ 2,415円



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「情熱ギョーザ」からのお知らせ

Filed under: 新着情報 — haru @ 13:46:11

6月20日より、餃子の皮の原料の小麦粉が値上げになりました。

今まで原料の値が上げっても販売価格は据え置きでしたが、今回は冷凍餃子の価格を37円/個→45円/個にさせていただくことになりました。

焼餃子に関しては、今まで通りの50円/個で販売していきます。

みなさまのご理解のほどお願いします。



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